鸡蛋杯
简介：
鸡蛋杯是一种以鸡蛋为主要原料制作的小食品。外形呈杯状，内含鸡蛋液和配料，口感鲜美，营养丰富。
一、鸡蛋杯的制作方法
1.打鸡蛋液，加入适量盐、胡椒粉、淀粉等调料，搅拌均匀；
2.将调好味的鸡蛋液倒入杯子中，留出适当空间；
3.加入配料，如芝士、蔬菜、火腿等，搅拌均匀；
4.将杯子放入蒸锅中蒸熟即可。
二、鸡蛋杯的营养价值
鸡蛋杯融合了鸡蛋和多种蔬菜、肉类等食材，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分。其中，鸡蛋是优质动物蛋白的来源，含有人体所需的多种氨基酸，对身体的发育、修复、维持正常生理功能等都有重要作用。
三、鸡蛋杯的口味种类
鸡蛋杯的口味种类繁多，有芝士鸡蛋杯、蘑菇鸡蛋杯、菠菜鸡蛋杯等，可根据个人口味和所选配料进行搭配。
四、鸡蛋杯的食用方式
鸡蛋杯可作为早餐、下午茶或夜宵，口感清爽，营养丰富，特别适合营养需要丰富的孕妇、儿童等群体。
总之，鸡蛋杯是一种既美味又营养的小食品，适合各种人群食用。制作简单，风味可口，是一道不错的自制小点心。