简介:
啤酒鸡翅是一道受欢迎的美食,以鸡翅和啤酒为主要材料。将鸡翅腌制入味后,再加入啤酒,烤至金黄色并带有啤酒的香气。
多级标题:
1. 材料
2. 制作步骤
3. 注意事项
材料:
1. 鸡翅750克
2. 盐适量
3. 黑胡椒粉适量
4. 油适量
5. 调料:切碎的洋葱、蒜、辣椒和酱油(可根据口味调整数量)
6. 啤酒一瓶
制作步骤:
1. 将鸡翅放入碗中,加入适量盐和黑胡椒粉,用手搓揉均匀,腌制15分钟至1小时。
2. 在烤盘上铺一层锡纸,涂上一层油,将腌制好的鸡翅排列在上面。
3. 在鸡翅上均匀撒上切碎的洋葱、蒜、辣椒。淋上酱油。
4. 把啤酒倒入烤盘中,使鸡翅基本都浸在啤酒里。盖上锡纸,入烤箱,预热180度,烤约40分钟。
5. 起锡纸,将鸡翅翻面再烤20分钟,直到鸡皮呈金黄色并且烤熟即可。
注意事项:
1. 腌制时间不宜过长,以免鸡肉过咸。
2. 烤之前的撒调料要稍微多一点,这样味道才更鲜美。
3. 鸡翅要放置到深碗中腌制,这样方便让调料渗透到鸡翅内部。
4. 翻面时动作要轻,以免翅尖脱落。
总之,啤酒鸡翅是一道美味可口的家常小食,给生活增添不少乐趣,如果您还没有尝试过,不妨来按照以上步骤做一下哦~