提拉米苏怎么做
简介:
提拉米苏是一道来自意大利的甜品,以其浓郁的咖啡味和柔软的口感而受到大众的喜爱。今天教您一起来做一份美味的提拉米苏吧!
多级标题:
材料准备:
- 咖啡豆
- 蛋黄
- 细砂糖
- 鲜奶油
- 马斯卡彭芝士
- 手指饼干
- 可可粉
步骤详解:
1. 制作咖啡:将咖啡豆磨成细粉,加适量热水冲泡,放入3勺砂糖搅拌均匀成咖啡糖浆。
2. 制作马斯卡彭芝士蛋黄酱:将蛋黄、50克糖、马斯卡彭芝士放入一个干净的大碗,用打蛋器打至颜色变浅、体积增大。慢慢将鲜奶油倒入到碗中,继续搅拌均匀。
3. 沾泡手指饼干:将手指饼干放到咖啡糖浆中沾透,然后放入盘子底部铺成一层。
4. 铺一层马斯卡彭芝士蛋黄酱:在手指饼干上铺上一层马斯卡彭芝士蛋黄酱。
5. 重复步骤3和4:不断重复以上两个步骤,直到将马斯卡彭芝士蛋黄酱和手指饼干用完为止。
6. 装饰:将可可粉轻轻地洒在最上一层马斯卡彭芝士蛋黄酱上即可。
内容详细说明:
准备材料:
制作提拉米苏需要用到一些特定的材料。以下是需要准备的材料列表:
- 咖啡豆
- 蛋黄
- 细砂糖
- 鲜奶油
- 马斯卡彭芝士
- 手指饼干
- 可可粉
步骤详解:
1. 制作咖啡。
首先要制作咖啡,将咖啡豆磨成细粉,加适量的热水冲泡,放入三勺砂糖搅拌均匀成咖啡糖浆。
2. 制作马斯卡彭芝士蛋黄酱。
将蛋黄、50克糖、马斯卡彭芝士放入一个干净的大碗中,用打蛋器打至颜色变浅、体积增大。随后,慢慢将鲜奶油倒入碗中,继续搅拌均匀。
3. 沾泡手指饼干。
将手指饼干放到咖啡糖浆中沾透,然后放入盘子底部铺成一层。
4. 铺一层马斯卡彭芝士蛋黄酱。
在手指饼干上铺上一层马斯卡彭芝士蛋黄酱。
5. 重复步骤3和4。
不断地重复以上两个步骤,直到将马斯卡彭芝士蛋黄酱和手指饼干用完为止。
6. 装饰。
将可可粉轻轻地洒在最上一层马斯卡彭芝士蛋黄酱上即可。
以上就是制作提拉米苏的详细步骤,按照这个步骤操作,您也可以做出一份美味的提拉米苏来。