简介:
菜干煲猪骨汤是一道清淡可口的健康汤品,含有丰富的蛋白质和营养素,对身体有益。下面就来看看菜干煲猪骨汤的配料。
多级标题:
一、主要原材料
二、辅助材料
内容详细说明:
一、主要原材料
1. 猪骨:猪骨是这道菜的主要原材料,选择最好选用猪脚骨,炖出来的汤更为浓郁。
2. 菜干:选择新鲜、嫩绿、无斑点、无时工的菜干,较易入味。
3. 姜片:用来去腥味,提鲜味。
4. 料酒:用来去腥增香。
5. 盐:调味用。
二、辅助材料
1. 葱白:葱白用于增添味道。
2. 八角:用于提升汤的香气,起到去腥增香的作用。
3. 桂皮:增香,助消化。
4. 干辣椒:辣味,提升汤的口感。
以上就是菜干煲猪骨汤的全部配料,根据个人口味还可以添加其他的调料,制作时需要严格遵循材料的选择和调味的比例,才能做出口感正宗的菜干煲猪骨汤。