用面包机做面包的配方和做法
简介：面包是我们日常生活中常见的食品，而如何快速而又美味的做出一款面包呢？下面将介绍用面包机制作面包的配方和具体做法。
一、准备材料
1. 高筋粉250克
2. 酵母5克
3. 白糖30克
4. 盐3克
5. 牛奶160毫升
6. 水40毫升
7. 黄油20克
8. 鸡蛋1个
二、面包制作步骤
1. 首先将面包机内胆刷油，然后将所有材料按照上述比例依次放入内胆中。
2. 插上电源，调整面包机模式，选择相应的程序。根据面包机型号的不同，选择不同的程序。
3. 按下开始键，面包机开始工作，将面团搅拌成型。一般来说，面包机自动搅拌的时间为1小时左右，期间不需要进行任何操作。
4. 待面包机自动完成工作后，将面包取出，盖上湿毛巾，放在温暖的地方静置15分钟，让面包发酵。
5. 面包发酵后，将面包放入预热好的烤箱中，烘烤时间一般在30分钟左右。
6. 烘烤完成后将面包取出，放在冷却架上，待凉后即可切开享用了。
三、注意事项
1. 制作时一定要按照配方比例准确称量，否则可能会影响面团质量。
2. 在发面时一定要掌握好时间，过长或过短都会影响面包的口感。
3. 烤面包的时候，要先预热好烤箱，否则面包熟不熟均匀可能会出现问题。
4. 切面包的时候，尽量使用刀，不要用手撕扯，否则会影响面包的食用口感。
总之，用面包机制作面包虽然方便，但也需要注意各项细节。只有做到草草不满、细心认真，才能做出美味可口的面包来。