简介：
快节奏的生活让我们很难抽出时间来制作一顿营养的午餐，特别是在忙碌的工作日中。但这并不意味着我们只能吃快餐或者外卖。在这篇文章中，我们会介绍一些简单易做的、养分全面的午餐菜谱，让你在短时间内享受美食和健康。
多级标题：
一、色彩缤纷的意式三文鱼沙拉
二、香煎鸡胸肉饭
三、酸辣云吞汤
一、色彩缤纷的意式三文鱼沙拉
材料：
三文鱼100克
黄瓜1个
番茄2个
生菜适量
面包丁适量
柠檬半个
意式沙拉酱适量
做法：
1. 将三文鱼洗净切块，用锡纸包好，放入蒸锅蒸5-8分钟。
2. 剥开黄瓜皮，切成小块。洗净番茄切小块，洗净生菜。
3. 将面包丁用油炸至金黄色，备用。
4. 取出蒸熟的三文鱼，添加意式沙拉酱，挤上柠檬汁，再加入所有的蔬菜。
5. 最后撒上面包丁即可。
二、香煎鸡胸肉饭
材料：
鸡胸肉150克
米饭80克
胡萝卜1个
西兰花适量
盐适量
糖适量
料酒适量
鸡精适量
做法：
1. 将鸡胸肉切成小块，用料酒、盐、胡椒粉抓匀腌制。
2. 将胡萝卜切成小条，西兰花切成小朵。
3. 热锅冷油，将鸡肉放入锅中煎至两面金黄色。
4. 炒锅热油，加入胡萝卜翻炒，加入少许盐、糖和鸡精，翻炒均匀，加入西兰花朵翻炒。
5. 盛出饭，撒上盐和胡椒粉，将鸡肉和炒好的蔬菜盛在饭上。
三、酸辣云吞汤
材料：
云吞适量
蘑菇适量
胡萝卜1个
油豆腐适量
鸡汤适量
香葱适量
姜适量
大蒜适量
白胡椒适量
生抽适量
糖适量
醋适量
做法：
1. 蘑菇洗净切片，胡萝卜切小块。油豆腐切成薄片。
2. 锅中倒入鸡汤，加入切好的蘑菇和胡萝卜，大火煮沸，转小火焖煮。
3. 将云吞和油豆腐放入锅中再煮5分钟。
4. 葱姜蒜切碎，锅中加入少许油热锅，放入葱姜蒜爆香，加入适量的生抽、糖、醋、白胡椒，翻炒均匀。
5. 关火前加入上一步制作好的酸辣汁，撒上葱花即可。
以上就是三款简单的午餐菜谱。这些菜都易于制作，食材又充满营养，让你轻松享受好品味的同时也保持好健康。