简介：
发面是指将水酵母和面粉混合搅拌发酵，可以制作出各种各样的面食，包括馒头、饺子、面条等。发面虽然相对于速冻面食需要投入更多的时间，但能制作出质量更好、更健康的面食。下面将具体介绍发面能做什么面食。
多级标题：
一、馒头
二、饺子
三、面条
四、糯米糍
一、馒头：
馒头是中国很普遍的一种传统面食，是以发面为主要原料制作而成的。发面制作的馒头，外表白嫩，口感柔软，有温暖人心的味道。馒头制作起来比较简单，只需要将发面揉成小圆球状，再放入蒸锅里蒸15分钟左右即可。
二、饺子：
饺子是中国菜肴中一道极为传统的美食，其制作需要较多的时间和精力。但是，使用发面作为饺子皮，将大大提高饺子的口感和营养成分。发面饺子张口薄，馅料充足，吃起来十分美味。制作时，将发面揉成薄片，再包入饺子馅，蒸煮即可食用。
三、面条：
发面制作的面条，口感更佳弹韧，没有速冻面条的口感硬硬的，比较符合人们健康需求。制作时，将发好的面团揉成条状，切成适当大小，再用沸水煮熟即可。
四、糯米糍：
发面和糯米粉混合而成的糯米糍，是一种营养价值高的小吃。糯米糍有多种口味，包括芝麻、豆沙、绿豆等，味道甜美可口。制作时，先将发面和糯米粉充分混合，在其中加入适量的水，揉成糯米糍球状，再蒸煮即可。
总结：
发面能做的面食不仅数量多，而且营养丰富、口感好。虽然需要前期发面的时间和精力，但它们不含化学添加剂，对身体健康有益。在快节奏的现代生活中，尝试使用发面制作的面食，同时饱腹还能保证健康！