小龙虾怎么做法
简介:
小龙虾,是一种美味的水产,因其肉质鲜嫩,味道鲜美,深受广大消费者的喜爱。今天,我们来分享一下小龙虾的做法。
多级标题:
一、清洗小龙虾
二、煮小龙虾
三、调料制作
一、清洗小龙虾
1.将小龙虾倒入清水中浸泡10分钟,让其排出泥沙。
2.捞出小龙虾,用刷子将虾壳上的残渣刷掉。
3.用水清洗干净,并将虾尾及虾鳃掰断。这样可以让调料更好地渗入虾肉中。
二、煮小龙虾
1.将清洗干净的小龙虾放入开水中煮熟,时间约5-10分钟。
2.煮熟的小龙虾捞出放入冰水中,这样可以保持其鲜美的口感。
三、调料制作
1.主料:大葱、蒜、姜、花椒、辣椒等。
2.调料制作:将主料切成末状,并加入盐、味精、生抽、料酒、糖等调味品搅拌均匀。
3.将煮熟的小龙虾放入调料中腌制30分钟,让其更好地吸收调味汁。
小龙虾做法就是这样了,通过以上步骤的操作,就可以制作出美味的小龙虾啦。无论是在家享用还是去餐厅品尝,都让人流连忘返。