简介：
糖醋排骨是一道广受欢迎的传统中华美食，深受各地食客喜爱，口感酸甜可口，而且做法简单易学。今天我们为大家准备了最正宗的糖醋排骨做法视频，让大家可以轻松制作出美味的糖醋排骨！
多级标题：
一、准备食材
二、烹饪步骤
三、糖醋排骨的注意事项
内容详细说明：
一、准备食材
1.五花肉排骨700克，切成段
2.青红椒、花生米适量
3.姜、葱、蒜、醋、糖、鸡精、盐、料酒、淀粉、清水
二、烹饪步骤
1.将排骨煮熟捞出放置备用，青红椒切丝备用
2.将姜、葱、蒜切碎后放入锅中煸炒出香味
3.放入煮好的排骨一起煸炒，加入鸡精、盐和料酒继续煸炒
4.制作糖醋调料，将糖和醋混合到一起，调成糖醋汁
5.将制作好的糖醋汁倒入锅中，翻炒均匀，再加入适量的清水，并将青红椒和花生米放入锅中，继续煸炒
6.加入适量的淀粉勾芡，即可装盘上桌
三、糖醋排骨的注意事项
1.煮排骨的过程中，要注意火候，不能煮得过老过软
2.翻炒的过程中，要注意材料的均匀分布，尤其是糖醋汁
3.翻炒糖醋汁的时候需要不断翻动，防止糊锅
4.糖醋汁的糖醋比例需要掌握好，不然可能会出现过酸或过甜的情况
以上就是最正宗的糖醋排骨做法视频的详细内容，希望广大食客可以在家里制作出美味的糖醋排骨，享受中华美食的美味！