简介：在繁忙的工作生活中，健康的饮食十分重要。今天，我将和大家分享一份简单易做的一家三口清淡晚餐食谱，既健康又美味。
一级标题：凉拌海带丝
材料：
1. 海带丝：适量
2. 胡萝卜：适量
3. 青椒：适量
4. 大葱：适量
5. 醋：适量
6. 生抽：适量
7. 盐：适量
做法：
1. 把海带丝放在锅中焯水，烧开后捞出过凉水备用。
2. 胡萝卜、青椒、大葱洗净，切成丝备用。
3. 把胡萝卜丝烫熟，和海带丝混合拌匀。
4. 再加入青椒丝和葱丝，混合拌匀。
5. 加入醋、生抽和盐拌匀即可（调料可以根据个人口味适量调整）。
二级标题：清蒸鲈鱼
材料：
1. 鲈鱼：1尾
2. 姜：适量
3. 蒜：适量
4. 食用油：适量
5. 生抽：适量
6. 料酒：适量
7. 盐：适量
做法：
1. 鲈鱼洗净，去鳞去内脏后，用食盐擦匀，腌制10分钟左右；
2. 将姜和蒜切成末，加入适量的生抽、料酒和油混合调制成汁；
3. 在鲈鱼肚里填好姜蒜汁，不要填得太满。
4. 上锅蒸20分钟左右（水烧开后再蒸）即可。
三级标题：青菜炒蛋
材料：
1. 鸡蛋：2个
2. 青菜：适量
3. 生抽：适量
4. 食用油：适量
5. 盐：适量
做法：
1. 青菜洗净后用开水烫一下，捞出沥干水份备用；
2. 把鸡蛋打入碗中打散，加入盐和生抽拌匀备用；
3. 加入适量的食用油，待油8成热时，放入青菜翻炒均匀；
4. 将打散的鸡蛋液倒入锅中，翻炒均匀；
5. 等到鸡蛋凝固后，再翻炒一会儿即可。
以上就是我分享的一家三口清淡晚餐食谱，简单易做，富含营养，不但健康还美味，适合繁忙的现代人。希望大家尝试一下，让生活更健康、更美味！