云南是一个美食之地，在这里有许多独特的美食，吸引着数不清的游客品尝和探寻。下面我们为大家介绍一下云南有哪些美食。
一、云南米线
云南米线是云南的传统美食之一，以细而软的米线为主食，配以鸡蛋、肉片、豆芽等多种食材。口感细腻，鲜美可口，成为许多人早餐的首选美食。
二、过桥米线
过桥米线是又一款米线的变种，云南的特色食品之一。传统的过桥米线是将汤底和米线分开，配料摆在餐桌上，顾客可按需取用，再将去皮的鸽子蛋放在米线汤里煮。她的特点是鲜美，好吃，健康营养，是大多数云南人最爱的家乡美食。
三、饵块
云南的饵块是一款以米饭为主要材料，辅以其他多种食材的美食，外皮可由两种材料拌合混合而成。饵块口感酥脆，香气扑鼻，是老小皆宜的美食。
四、火腿
云南火腿是云南地区的传统特色食品之一，以农村手工制作为代表，有百年历史，制作工艺独特。火腿口感醇香回味，是云南奉献给全国的第一道特色美食。
五、腊肉
腊肉是云南的一道传统美食，她选用当地优质猪肉为原料，先用特制香料腌制，再放入腊的一种食材中腌制。腊肉口感鲜美，入口细腻，是云南值得一尝的美食。
总之，在云南，无论是米线、饵块，还是火腿和腊肉，这些美食都各具特色，留下了美好味蕾的回忆，伴随着人们的生活，成为了当地特色文化的代表之一。