简介：
南京是中国历史文化名城，拥有悠久的历史和独特的地方美食。南京美食以鲜美的口感和独特的特色闻名于世，吸引了众多游客前来品尝。下面就为大家介绍几个值得一试的南京美食。
多级标题：
一、南京烤鸭
二、蒸糕
三、盐水鸭翅
四、南京大排档
一、南京烤鸭
南京烤鸭以其酥脆的皮、肥而不腻的肉质和口感十分独特的香味著称于世。南京烤鸭是用当地饲养的长鸭，选用大约100天左右的肥鸭，现宰的新鲜鸭子最好，先将鸭身内外涂上姜水，然后用秘制的香料将鸭子抹上，然后将鸭肚塞满调料后在炭火上烤至皮脆肉嫩，香味四溢。
二、蒸糕
南京蒸糕是南京传统的一款点心，制作的原料霉粉为主，以米粉和糯米粉、盐巴和各种配料搭配而成。南京蒸糕营养丰富、口感鲜美，蒸出来的糕点色泽诱人、口感柔软、有弹性、味道淡雅，外盘微皱而不黏牙。
三、盐水鸭翅
南京盐水鸭翅是南京传统的一道名菜，由于南京有盐到处，盐水烹制的菜品很受欢迎。盐水鸭翅的做法在烹调过程中特别注重火候，也因此这道菜品更显得色泽金黄光亮，口感鲜美，鸭翅嫩滑多汁色香味俱佳。
四、南京大排档
南京大排档是南京特有的一种去夜市的方式，南京随处可见大排档。南京大排档所提供的食品样式千变万化，其中包括鸭血粉丝汤、臭豆腐、麻小、清炒螺蛳等等，口感鲜美，风味独特，深受食客们的喜爱，入园城市南京不妨一试。
总结：
以上所介绍的南京美食只是冰山一角，南京还有众多美食等待着您去品尝。南京美食带给我们的绝不仅仅是舌尖上的满足，更多的是感受当地的文化和历史。（320字）