简介：
番茄牛肉是一道美味的家常菜肴，以番茄和牛肉为主要食材，口感清爽，营养丰富。下面就请跟着小编一起学习如何制作这道美食吧。
多级标题：
一、准备食材
二、切配食材
三、烹制步骤
四、出锅装盘
内容详细说明：
一、准备食材
1. 牛肉：500克
2. 番茄：3个
3. 洋葱：1个
4. 姜：适量
5. 大蒜：适量
6. 料酒：适量
7. 盐：适量
8. 糖：适量
9. 生抽：适量
10. 老抽：适量
11. 淀粉：适量
二、切配食材
1. 牛肉洗净后切成小块，放入盆中加入料酒、盐、淀粉拌匀腌制。
2. 番茄去皮去籽切成小块。
3. 洋葱、姜、大蒜切末备用。
三、烹制步骤
1. 热锅凉油，油热后放入腌制好的牛肉块煸炒至变色捞出备用。
2. 锅中另加少许油，加入洋葱、姜、大蒜爆香，放入番茄块翻炒。
3. 放入适量盐、糖、生抽、老抽调味，倒入适量的水烧开。
4. 放入预先煸炒好的牛肉块，加盖煮10分钟左右至牛肉熟烂，同时番茄汁浓稠即可。
四、出锅装盘
将做好的番茄牛肉装盘，可以根据个人口味再撒一点葱花提升香气。
总结：
通过以上方法，大家就可以制作出味道鲜美、色香俱佳的番茄牛肉了。大家不妨尝试一下吧，相信会得到大家的认可。