简介：
金线莲是一种营养丰富、花香扑鼻的植物。除了可以观赏，金线莲还可以用来煲汤，为人体提供多种营养成分。下面我们来看一下金线莲煲汤的做法及分类。
多级标题：
一、煲金线莲红枣汤
二、煲金线莲瘦肉汤
三、煲金线莲鸡汤
四、煲金线莲花生瘦肉汤
五、煲金线莲莲子银耳汤
内容详细说明：
（一）煲金线莲红枣汤
材料：金线莲、红枣、水
做法：1.将金线莲洗净后放入砂锅中，加入适量清水煲20分钟；2.红枣去核洗净，加入砂锅中继续煲20分钟即可。
功效：该汤可以起到滋阴养颜、提高免疫力等功效。
（二）煲金线莲瘦肉汤
材料：金线莲、瘦肉、姜片、水
做法：1.将瘦肉切块，用开水焯一下；2.金线莲洗净后放入砂锅中，加入适量清水煲20分钟；3.将焯好水的瘦肉放入砂锅中，加入姜片继续煲30分钟即可。
功效：该汤可以起到滋补身体、补充营养等功效。
（三）煲金线莲鸡汤
材料：金线莲、鸡肉、姜片、水
做法：1.将鸡肉切块，用开水焯一下；2.金线莲洗净后放入砂锅中，加入适量清水煲20分钟；3.将焯好水的鸡肉放入砂锅中，加入姜片继续煲30分钟即可。
功效：该汤可以起到滋补身体、提高免疫力等功效。
（四）煲金线莲花生瘦肉汤
材料：金线莲、瘦肉、花生、姜片、水
做法：1.将瘦肉切块，用开水焯一下；2.花生洗净后放入开水中焯一下；3.金线莲洗净后放入砂锅中，加入适量清水煲20分钟；4.将焯好水的瘦肉、花生放入砂锅中，加入姜片继续煲30分钟即可。
功效：该汤可以起到滋补身体、补血益气、润肤美容等功效。
（五）煲金线莲莲子银耳汤
材料：金线莲、莲子、银耳、水
做法：1.将莲子去皮洗净，银耳泡软，金线莲洗净后放入砂锅中，加入适量清水煲20分钟；2.加入莲子、银耳继续煲30分钟即可。
功效：该汤可以起到补血养颜、润肤美容等功效。
总结：
金线莲煲汤不仅美味，而且营养丰富，适合不同年龄、不同体质的人食用。在制作时，也可以根据自己的口味和需求添加其他食材，不仅增加了口感，也可以起到不同的功效。