简介:养肝草汤是一道有益于身体健康的汤品,主要成分有养肝草、板蓝根、枸杞等,能够帮助肝脏代谢废物、维护身体健康,许多人喜欢此类汤品,以下是养肝草汤的多种做法。
一、养肝草板蓝根汤
材料:养肝草、板蓝根各30克、枸杞15克,瘦肉200克。
做法:
1.将养肝草、板蓝根、枸杞洗净备用。
2.将瘦肉切成小块,加水煮20分钟(去除浮沫),加入养肝草和板蓝根,继续煮40分钟。
3.将枸杞放入煮5分钟即可食用。
二、养肝草黄芪炖羊肉汤
材料:养肝草、黄芪各15克,黑豆30克,羊肉500克。
做法:
1.将养肝草、黄芪、黑豆洗净备用。
2.将羊肉切成小块,加入水煮,去沫后,加入养肝草、黄芪、黑豆,大火煮开后改中火慢慢炖2小时即可。
三、养肝草煲老鸡汤
材料:养肝草30克、老鸡250克、干货20克、姜适量、盐适量。
做法:
1.将养肝草、老鸡、干货洗净。老鸡切块,姜切片备用。
2.热锅冷油,将姜放入炒香,放入鸡肉,翻炒几下。
3.加适量水,煮沸后加入干货,转小火煲2小时。
4.加入养肝草,加盐适量,再煲30分钟即可。
四、养肝草枸杞炖鸽肉汤
材料:养肝草30克,枸杞15克,鸽肉350克,生姜适量,盐适量。
做法:
1.将养肝草、枸杞洗净备用,鸽肉泡水30分钟,去血水。
2.热锅冷油,用姜爆香,放入鸽肉翻炒均匀。
3.加适量的水,煮沸后换小火炖煮一个小时。
4.加入养肝草、枸杞,加盐适量,再煮半小时即可食用。
总结:以上是养肝草汤的几种做法,每一种都有清香鲜美的特点,能够帮助肝脏健康,提高身体健康。注意饮用养肝草汤时适量即可。