奶油奶酪面包的做法(奶油奶酪面包的做法大全)

jswto.com 发布于 2023-06-25 阅读(31)

奶油奶酪面包的做法

简介:

奶油奶酪面包是一种口感丰富、营养丰富的甜点,其外表金黄酥脆,内部松软嫩滑,口感十分美味。在家自己制作,不仅可以享受美食,还能感受到制作的乐趣。

多级标题:

1. 准备材料

2. 制作面团

3. 制作馅料

4. 拼接和烤制

5. 焙烤完成

内容详细说明:

1. 准备材料

所需主料:面粉250g、奶油75g、牛奶100ml、白砂糖50g、奶酪60g、鸡蛋1个、酵母2小勺、盐1小勺。

所需辅料:烤盘一个、烤纸适量、刷子适量。

2. 制作面团

将面粉、酵母、白砂糖和盐混合均匀,加入牛奶和蛋液搅拌。将面团揉至光滑,加入软化后的奶油继续揉至面团光滑有点光泽。面团盖上盖子,进行二次发酵,至面团发至原来的两倍大。

3. 制作馅料

将奶酪磨成碎末状,加入少量糖和牛奶搅拌均匀。将面团取出,揉成圆球状,然后将馅料均匀地搓夹在面团内。

4. 拼接和烤制

取一个烤盘,铺上烤纸。将面团搓成米粒大小的小球,均匀地散放在烤盘上。把奶油均匀涂抹在小球上(不是必要步骤)。将烤盘放入预热至180度的烤箱中,烤制约15-20分钟,或至表面呈金黄色。

5. 焙烤完成

将烤好的面包取出,让其自然冷却。奶油奶酪面包就做好了,可以尝试着享受这个美味的点心了。

总结:

奶油奶酪面包是一道简单好做又美味的点心,可根据自己的口味加减材料,制作出不同的口感和品味。在家自制,既经济实惠又健康美味,不妨一试!

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