电饭煲做菜食谱大全
简介：
电饭煲已经不只是用来煮饭的小工具，它越来越多的被用来做菜。电饭煲做菜既省时又省力，非常适合上班族和学生党。下面是一些简单易学的电饭煲做菜食谱，快来试试吧！
一、清蒸鲈鱼
材料：鲈鱼一条，姜片、葱段、料酒、盐、生抽、香油适量。
步骤：
1. 将鲈鱼去鳞去内脏洗净，斜着切上几刀；
2. 在碗中加入料酒、盐、生抽、香油拌匀，葱姜切成细丝备用；
3. 将鲈鱼放入电饭煲内，撒上葱姜丝，并浇上拌匀的调味料，加入适量的水；
4. 按下电饭煲的煮饭键，等到煮好后就可以开饭啦。
二、番茄牛肉饭
材料：牛肉、洋葱、番茄、米饭、盐、生抽、料酒、糖、姜片、蒜末、色拉油等。
步骤：
1. 牛肉切成小丁，洋葱切丁，番茄切块备用；
2. 将米饭洗净后放入电饭煲，加入适量的清水（如需要的时间较长，可以先用微波炉解冻牛肉）；
3. 在锅中加入色拉油，放入姜片和蒜末爆香，再放入牛肉翻炒至变色；
4. 加入洋葱翻炒至变色后，放入番茄翻炒一下；
5. 将炒好的牛肉番茄酱倒进电饭煲内，加入生抽、糖、料酒、盐和适量的水，按下电饭煲的煮饭键，等待完成后即可食用。
三、红烧猪蹄
材料：猪蹄两只，豆腐干，葱姜蒜、料酒、老抽、生抽、糖、盐、水等。
步骤：
1. 猪蹄剁块，豆腐干切块，葱姜蒜切片备用；
2. 将猪蹄块焯水至血沫浮起，然后捞出来冲洗干净；
3. 在锅中加入色拉油，放入葱姜蒜爆香后加入猪蹄和豆腐干煸炒一下；
4. 加入生抽、老抽、糖、料酒、盐和适量的水，煮开后再倒进电饭煲内；
5. 按下电饭煲的煮饭键，等待完成后即可享用红烧猪蹄了。
总结：
电饭煲做菜食谱种类繁多，只要花点心思，就能创造出更多美食。使用电饭煲烹饪，不仅能节省时间和精力，而且能制作更加健康、口感更佳的美食。