老黄瓜煲汤
简介：
老黄瓜煲汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，具有清热降火、滋阴润肺、增强免疫力等功效，是广大人民群众喜爱的家常汤品之一。
多级标题：
1. 食材准备
2. 煲汤步骤
3. 营养价值
内容详细说明：
1. 食材准备：
①老黄瓜1个
②猪肋骨或排骨500g
③干贝5朵
④海带适量
⑤姜、葱、盐、料酒适量
⑥清水适量
2. 煲汤步骤：
①黄瓜切大块，海带泡水后切成小段
②猪肉焯水后洗净备用
③锅中放清水，加入猪肉和姜片、葱段用大火烧沸
④捞出猪肉，用冷水冲洗干净
⑤将准备好的黄瓜、干贝和海带放入锅中，再加入猪肉和清水
⑥开锅后，撇去浮沫，将火调至小火煲2-3小时
⑦放盐和料酒调味，关火后焖5分钟即可食用。
3. 营养价值：
老黄瓜中含有丰富的维生素C和钾元素，能够降低血压、滋润肤色、改善体内循环等；猪肉中含有丰富的蛋白质和微量元素，具有强筋健骨等作用；干贝则富含优质蛋白质和钙元素，具有健脾开胃、补虚养身的功效；海带中蕴含了多种矿物质和膳食纤维，能够促进肠胃蠕动、清肠排毒、降低胆固醇等。这道老黄瓜煲汤不仅口感鲜美，而且低脂低热量，适合各类人群食用。