简介：
野麦子是一种营养丰富的小型植物，被广泛种植于欧洲和亚洲。在中国，野麦子被称为“薏苡仁”，是一种常用的中药。除了在中药方面有许多用途，野麦子也被用于食品和化妆品等行业。
多级标题：
一、野麦子的营养价值
二、野麦子的药用价值
三、野麦子在食品和化妆品中的应用
四、注意事项
一、野麦子的营养价值：
野麦子是一种营养丰富的植物，含有丰富的蛋白质、碳水化合物和纤维素。野麦子所含的蛋白质比大米和小麦更高质量，其中含有八种人体必需的氨基酸，因此非常适合作为一种膳食营养品。另外，野麦子含有丰富的维生素和矿物质，如维生素E、铁、镁、钾等。
二、野麦子的药用价值：
野麦子具有清热解毒、利尿通淋、祛湿止痛等功效。野麦子被用于肝胆功能异常，口干舌燥，水肿等症状的治疗。它还可以帮助清除体内毒素和废物，促进新陈代谢，因此野麦子也被广泛用于减肥产品中。
三、野麦子在食品和化妆品中的应用：
野麦子也被广泛应用于食品和化妆品行业中。野麦子可以用于制作面包、粥、饼干等食品，这些食品都具有丰富的营养成分和良好的口感。野麦子还可以用于制作化妆品，如洁面乳、面膜等。这些化妆品通常具有清爽、保湿、增强皮肤光泽等功效。
四、注意事项：
尽管野麦子具有丰富的营养和药用价值，但由于其性寒，因此应适量食用。对于体质较弱的人群，如妇女、老人、孕妇等，最好先咨询医生的意见再食用。
综上所述，野麦子不仅是一种营养丰富的植物，也是一种具有药用价值的中草药。在食品和化妆品行业中也有广泛应用。但我们也应该注意野麦子的适量食用，以免对身体造成不良影响。