简介:炒千叶豆腐是一道家常小菜,做法简单,味道美味,深受家庭主妇和宝宝的喜爱。
一、准备工作
准备千叶豆腐、葱姜蒜、盐、酱油等调料,将千叶豆腐切成丝状备用,将葱姜蒜切末备用。
二、炒制过程
1. 热锅冷油,将切好的葱姜蒜末放入锅中翻炒至出香味;
2. 将切好的千叶豆腐丝放入锅中,翻炒均匀,使其吸收葱姜蒜的香味;
3. 加入适量的盐和酱油,继续翻炒。
4. 翻炒至千叶豆腐变得微微焦黄,便可出锅上桌。
三、小技巧
1. 千叶豆腐吸油能力较强,可先将其焯水去除多余油脂,使其更加健康美味;
2. 酱油的用量适量即可,不可用过多,否则会使千叶豆腐变得过于咸腻。
四、食用建议
炒千叶豆腐可以作为正餐菜品,也可作为下饭菜,搭配米饭一起食用,营养丰富,口感多样,还可以锻炼宝宝的咀嚼能力。
以上便是炒千叶豆腐的制作教程,简单易懂,快来试试吧!