白萝卜是一种常见的蔬菜，不仅味道鲜美，还含有多种对身体健康有益的营养成分。今天，就给大家分享一道简单易做的白萝卜汤的家常做法。
一、准备材料
白萝卜、瘦肉、生姜、大葱、盐、料酒、清水。
二、做法步骤
1.准备好所有原材料。
2.将白萝卜、瘦肉和生姜分别洗净后切成小块备用。
3.将油锅烧热，放入大葱段和姜片煸炒出香味。
4.将瘦肉放入锅中略微煎炒几分钟。
5.倒入适量的清水，加入盐和料酒，烧开后再加入白萝卜块。
6.转小火，继续煮煮20-30分钟，直到白萝卜煮烂。
7.最后，关火前再适量加盐调味即可。
三、注意事项
1.煮的时间不要太长，否则会影响白萝卜的口感和汤的味道。
2.如喜欢汤的味道更浓郁，可以放适量的鸡精或者味精。
3.建议使用新鲜的白萝卜，这样做出来的汤味道更好，更有营养。
四、总结
白萝卜汤是一道营养丰富、简单又美味的家常汤品，不仅可以增进身体健康，还可以解暑去火。在炎热的夏天，不妨试着做一碗白萝卜汤，享受一份清爽和滋补。