简介：
杭州是一座美食之都。不仅有着传统的地方特色菜，还有许多美味的小吃，吸引了许多人的眼球。下面就来为大家介绍一下杭州的特色美食小吃排名。
一、西湖醋鱼
西湖醋鱼是杭州的传统名菜之一，也是国家非物质文化遗产保护项目。这道菜主要用活鱼制作，加上杭州的特色醋，色香味俱佳，是杭州必尝的美食之一。
二、龙井虾仁
龙井虾仁是一道名副其实的“高大上”菜品。它用上了龙井茶，配以鲜嫩的虾仁，色香味俱佳，是杭州众多美食之一。
三、叫花鸡
叫花鸡是杭州著名的特色美食之一。这道美食用鸡肉腌制后放在竹筒里，在火上烤制，同时在旁边挂有一股烤红薯的香味。等鸡肉腌制好后，再放在火盆里，用炭火烤制，最后上桌时配上特制酱汁，美味可口。
四、咸肉丝炒年糕
这是一道经典美食，口感细腻，味道浓郁，是杭州人民十分喜欢的一道美食。杭州的咸肉丝炒年糕选用杭州传统的腊肉，糯米年糕则是用当地优质的糯米制作而成，配合香菜、葱花等调料炒制而成，更是不可错过的一道美食。
五、蟹黄小笼包
杭州的蟹黄小笼包是全国知名的美食之一，外皮薄而有弹性，裹着馅料，吃起来鲜美可口，是许多人的最爱。
综上所述，杭州特色美食小吃品种丰富、味道独特、色香味俱佳，真正做到了让食客们吃得舒服、吃得开心、吃得满意。来到杭州必尝这些小吃，相信你一定不会失望的。