简介:
核桃饼是一道家常小点心,口感香脆,又富含蛋白质,是老少皆宜的美味小吃。下面就为大家分享一下核桃饼的家常做法。
多级标题:
一、制作材料
二、步骤详解
三、小贴士
制作材料:
- 面粉200克
- 砂糖80克
- 水100克
- 鸡蛋1个
- 熟芝麻50克
- 核桃仁30克
- 植物油适量
步骤详解:
1. 将面粉和砂糖混合,加入鸡蛋和水,搅拌均匀至成面糊状。
2. 将芝麻和核桃仁磨成粉末状。
3. 在面糊中加入芝麻核桃粉,搅拌均匀。
4. 热锅倒入适量的植物油,待油热后将面糊倒入锅中。
5. 煎至两面金黄色,取出沥干油分,放凉后切成小块即可。
小贴士:
1. 面糊要搅拌均匀,避免成团或出现干粉。
2. 控制好油温,不要太高,避免食材糊掉或过度熟。
3. 切块时不要切得太大或太小,大小适中为宜。
总之,制作核桃饼并不难,只需要掌握好材料比例和步骤即可。希望本次分享能为大家带来一份家常美食的幸福感!