简介：
面包是人们日常生活中常见的食物，制作面包也有许多不同的方式。本文将分享一个简单易学，制作出松又软面包的配方。
多级标题：
一、制作材料
二、制作步骤
三、注意事项
内容详细说明：
一、制作材料
1.500克高筋面粉
2.10克酵母
3.40克白糖
4.5克盐
5.30克奶粉
6.一个鸡蛋
7.250毫升温水
8.50克黄油
二、制作步骤
1.将高筋面粉、酵母、白糖、盐、奶粉混合在一起。
2.加入一个鸡蛋和温水，揉成面包团。
3.将黄油加入面团中，揉面至面团表面变光滑并且具有弹性。
4.将揉好的面团进行发酵，发酵时间大约为2小时，温度控制在28度左右的室温下，将面团放在盆中进行发酵。
5.当面团发酵至两倍大小时，取出面团，揉碎并排气。
6.将排出的空气排掉后，将面团揉成所需形状，放在烤盘上，进行二次发酵。
7.二次发酵完成后，将面团放入烤箱内，温度控制在180度左右，烘烤20分钟左右即可。
三、注意事项
1.面团发酵时，要注意温度和时间的控制。
2.面团发酵至两倍大小时要及时排气，以免影响口感。
3.在二次发酵过程中，要保证面团的湿度和空气流通性。
4.在烤制面包过程中，要注意温度和时间的控制，避免烤糊或者烤不熟。
以上就是制作松又软的面包配方和步骤说明，在家里可以根据配方自行尝试制作，制作出非常美味的面包。