【咸面包】
简介：
咸面包是一种口味偏咸、外壳酥脆、内部松软的面包，是很多人喜欢的一种早餐或下午茶点心选择。
一、 材料准备
制作咸面包需要准备面粉、酵母、盐、白糖、牛奶、水、黄油和鸡蛋等。
二、 做法
1. 在面盆中加入面粉、酵母、盐和白糖拌匀。
2. 把牛奶和水混合，用微波炉加热至温暖的状态，没有烫手的感觉。
3. 把牛奶水混合液倒入面粉中，用筷子搅拌，加入鸡蛋，继续搅拌。
4. 适量加入黄油后，揉成面团，发酵1-2小时。
5. 发酵好的面团用擀面杖擀成长条状，然后折几次叠起来，揉成团。
6. 把面团放进模具中进行第二次发酵，直到面团膨胀至模具的3/4.
7. 烤箱预热至200度，将模具放入烤箱，约烤30分钟左右，表面呈现金黄色即可。
三、 咸面包的口感特点
咸面包的口感特点是外皮酥脆，内部柔软，松软度适中，在口腔中感受到面团的绸滑，同时带有微咸的味道，让人吃了觉得欲罢不能。
四、 咸面包的食用方式
咸面包可以通过切片的方式进行食用，配以黄油、果酱等营养美味，也可以作为早餐、下午茶或独立食用。
总之，制作咸面包是非常简单的，而且不需要很多烘焙工具，在家中也能轻松完成，尝试自己制作一次，享受美味吧。