简介：糯叽叽的糕点是一种传统的中式糕点，以其柔软、口感独特受到广大食客的喜爱。下面是糯叽叽糕点的具体制作方法。
一、准备材料
制作糯叽叽糕点所需要的材料有：糯米粉、红糖、水、芝麻、油。
二、制作步骤
1.将糯米粉放入容器中，加入适量的水，揉成面团。
2.将面团搓成长条型，切成小块。
3.将每小块用擀面杖擀成长条型，约长10厘米。
4.红糖加水煮至成浓稠状，放入搅拌均匀的芝麻。
5.将红糖芝麻馅放在擀好的糯米皮上，用手捏成半圆形。
6.将做好的糯叽叽糕点放入蒸锅内，大火蒸12分钟即可。
7.取出糯叽叽糕点，淋上一层芝麻和油混合而成的酱料，即可食用。
三、小贴士
1.在制作过程中，要注意糯米粉和水的比例，过多的水会导致面团松软无法揉成。
2.红糖芝麻馅可以换成其他口味的馅料，如豆沙馅、花生馅等。
3.蒸之前要将蒸锅加热，放入糯叽叽糕点后，不要打开盖子，以免糕点变硬。
四、总结
糯叽叽糕点不仅糕皮柔软，馅料鲜美，而且色泽金黄，充满诱人的美味诱惑。如果你喜欢糯米味的食物，为什么不亲手制作一下呢？