凉菜的家常做法(东北凉菜的家常做法)

jswto.com 发布于 2023-06-23 阅读(50)

凉菜的家常做法

简介:

凉菜是夏季家庭餐桌上的一道美食,它不仅口感清爽,而且制作简便,适合家庭自制。下面介绍几道家常凉菜的做法。

一级标题:凉拌黄瓜

材料:黄瓜、香菜、葱姜、醋、盐、糖、花生油

做法:

1.先将黄瓜切成丝,加入一勺盐搅拌均匀;

2.葱姜切末,香菜切碎,加入黄瓜丝中;

3.加入两勺醋、一勺糖和一勺花生油拌匀。

二级标题:凉拌豆腐

材料:豆腐、香菜、葱姜、酱油、醋、盐、糖

做法:

1.豆腐切成小块,焯水后捞出放凉;

2.葱姜切末,香菜切碎,加入豆腐中;

3.加入两勺酱油、两勺醋、适量盐和糖拌匀。

三级标题:凉拌西红柿

材料:西红柿、葱姜、蒜末、醋、盐、糖、香油

做法:

1.西红柿切小块,加入葱姜末和蒜末中;

2.加入2勺醋、适量盐和糖调味;

3.加入一小勺香油拌匀。

结语:

以上几道凉菜简单易做,成本低,适合家庭自制,也十分适合夏季食用。

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