简介：
饼干是人们生活中常见的零食之一，制作饼干的过程不难，只需准备好食材，掌握好制作方法，再用烤箱进行烘烤即可。本文将为大家分享如何进行饼干烘烤。
多级标题：
一、准备材料和工具
二、制作饼干面团
三、饼干烘烤步骤
四、烘烤后的收尾工作
内容详细说明：
一、准备材料和工具
1.材料准备：
200克面粉、100克黄油、50克白砂糖、1个鸡蛋、1小勺泡打粉、适量的香草精或其他香料。
2.工具准备：
面杖、饼干模具、切割刀、搅拌器、烤盘等。
二、制作饼干面团
1.将黄油泡软后，加入白砂糖，用搅拌器搅拌至松发。
2.加入鸡蛋，继续搅拌。
3.将面粉和泡打粉混合后筛入黄油混合物中，搅拌均匀。
4.加入适量的香草精或其他香料，搅拌均匀成团。
5.取面团，擀成厚度相同的薄片，用饼干模具切割出所需的形状。
三、饼干烘烤步骤
1.将烤箱预热至160-180度，烤盘铺上烘焙纸。
2.将饼干摆放在烤盘上，间隔放置。
3.将烤盘放入烤箱中，记得要为烤箱的温度和烘烤时间进行调整，如无法掌握温度和时间，可以根据食谱的建议来操作。
4.烤制时间通常在15-20分钟左右，具体时间根据饼干大小、厚度和烤箱温度而定。
四、烘烤后的收尾工作
1.等待饼干冷却至室温。
2.可根据个人口味需求，加入巧克力碎片、果干等做装饰或增加口感，也可以将其保存在密封袋中放置。
以上就是饼干烘烤的一些基本步骤，希望读者们能够掌握好烤箱的使用技巧，制作出美味的饼干。