简介：
四川作为中国的美食之都，有着众多有名的小吃。其中，四川的火锅、串串香、麻辣拌等在全国范围内都有一定的知名度。今天，我们就为大家介绍四川的一些著名小吃。
多级标题：
一、夫妻肺片
二、麻辣烫
三、棒棒鸡
四、酸辣粉
内容详细说明：
一、夫妻肺片
夫妻肺片是四川成都的一道特色小吃，是以牛肺为主料，再以牛舌、牛心、牛肝等其它部位为辅料制成。肺片切得极为细腻，加上特制的辣椒油、花椒粉、蒜泥、醋和榨菜等佐料，味道极其鲜美，同时又具有麻辣鲜香而不腻的特色。
二、麻辣烫
麻辣烫是四川的一道流行的夜宵，是一种由各类菜肴和面条烫汤组成的汤料，吃上去滋味麻辣。配料通常是以牛肚、豆皮、鸭血、莲藕、粉丝等为主体，还有些像鱼丸、虾滑等海鲜类的可以加进去增加口感。适合辣椒控的人食用。
三、棒棒鸡
棒棒鸡，又称鸡架子，是一种由鸭、鸡、鹅等家禽肉精细制成的小吃。其特点是麻辣鲜香，口感鲜美，因鸡架子嚼劲十足，所以用手撕成小块后，再沾上特制的辣椒酱，吃起来麻辣可口。在四川省内、外风靡不已。
四、酸辣粉
酸辣粉是四川重庆的一道受欢迎的小吃，粉条细弱柔韧，酸酸辣辣的口感非常开胃，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养元素，吃上一口非常美味。一般而言，酸辣粉搭配辣椒油、豆腐肉末、木耳、花生碎、青菜等调料，美味可口。
以上便是四川省内非常有名的几种小吃，不仅在当地颇受欢迎，同时也在国内各大城市受到许多美食家的喜爱。大家可以尝试一下，一定会爱上这些美味的食品！