甘肃陇南特色美食小吃
简介
甘肃陇南地理位置独特，是黄河中上游、秦巴山脉和青藏高原的过渡地带，这里风光秀美，物产丰富，也因此孕育出了丰富多样的特色美食小吃。
多级标题
一、黄河沿岸的鱼米之乡
二、秦岭山脉的野味美馔
三、当地独特又美味的小吃
内容详细说明
一、黄河沿岸的鱼米之乡
陇南位于黄河中下游，这里是陇南的鱼米之乡。在这里，黄河畔的江洲、徽县，辛安、礼县等地的水稻、小麦和玉米生长繁盛，这里的糯米自古以来就是以其质量上乘、风味独特而享誉全国。而因为地处于黄河沿岸，这里的鱼类资源也非常丰富，肥美的黄河鲤鱼、青春的黄鳝、鲥鱼、三文鱼等都成为了陇南美食界的代表品种，尤其以“黄河鲤鱼”最为知名，皮薄肉嫩，美味可口。
二、秦岭山脉的野味美馔
陇南是秦岭山脉在甘肃的代表，这里山高林密，野味美馔备受食客喜爱。狗肉汤是当地人民的特色汤品，清香可口，据说有著壮阳功效。秦岭山脉中出产的：野猪肉、鹿肉、山鸡肉等野味，也成为了陇南特色美食品类，野弓野箭，现杀现烹，美食价值不言而喻。
三、当地独特又美味的小吃
除了传统的特色美食品种外，陇南还有许多独特的小吃，如手擀拉皮、富绕馍、一拨面、马蹄掌等，这些小吃独具特色，风味独特，口感很棒。 "富绕馍"是陇南的特色馍，形如手臂，绕成一圈。 "一拨面"是陇南的夜间宵夜代表，面条黑色，除了菜和面条，还搭配有土豆粉、豆腐干等食材。 "马蹄掌"是夹馍片里放上一坨和牛瘦肉，再放上辣酱、青豆角、辣椒、洋葱、芫荽，夹上蒸熟的辣酱汤，特别好吃。
综上所述，甘肃陇南的美食文化是非常丰富的，而且很多特色美食在全国也是名扬四海，来到陇南，不仅可以欣赏到秀丽的自然风光，还可以品尝到美味可口的特色美食小吃，让您的旅程更加充实、有趣。