杨梅是一种夏季水果，它不仅口感美味，还具有丰富的营养价值。今天，我们来分享一些用杨梅做的美食。
一、杨梅酒
杨梅酒是一种以杨梅为原料酿制的果酒。它色泽鲜艳，口感酸甜可口，是夏季消暑的好饮品。制作过程简单，只需把杨梅、白糖和酒精放在一起，搅拌均匀后放置一个月左右即可。
二、杨梅酱
杨梅酱是一种以杨梅为主要原料制作的果酱。它味道酸甜可口，可以用来搭配各种面包、饼干等食品，也可做为调料使用。制作方法也很简单，将杨梅和糖一起煮至杨梅软烂，再使用搅拌器打成酱状即可。
三、杨梅果冻
杨梅果冻是一种以杨梅为主要原料制作的甜品。它口感清新，营养丰富，是夏季消暑的好选择。制作方法也很简单，只需将杨梅和糖加水煮沸，再冷却后加入明胶粉搅拌均匀，放入冰箱冷藏即可。
四、杨梅果汁
杨梅果汁是一种以杨梅为主要原料榨取的果汁。它具有丰富的维生素和抗氧化剂，不仅可以解渴，还能增强免疫力和抗衰老。制作也很简单，将杨梅放入榨汁机中榨取即可。
以上是用杨梅做的美食，它们既美味又营养，非常适合夏季食用。大家可以尝试制作一下，享受它们带来的美味和健康。