简介：
蛋黄豆腐羹是一道非常适合夏季消暑的美食。此外，它还有丰富的蛋白质和维生素，对身体十分有益。以下是蛋黄豆腐羹的制作方法。
多级标题：
材料：
1.豆腐
2.鸡蛋
3.糖
4.牛奶
5.水
6.其他
步骤：
1.制作豆腐泥
2.打蛋黄
3.调制蛋黄糊
4.将豆腐泥 boil 沸
5.加入蛋黄糊
6.搅拌均匀
7.再次 boil 沸
8.撒上一些糖
9.倒入奶粉和水混合的液体搅拌
10.继续加热一下
11.成品处理
内容详细说明：
1.准备好所有材料。
首先，要准备好豆腐、鸡蛋、糖、牛奶和水。此外，根据个人口味，还可以加入其他调料，比如香草精等。
2.制作豆腐泥。
将豆腐压成泥状。
3.打蛋黄。
将鸡蛋打散，只留下蛋黄备用。
4.调制蛋黄糊。
将蛋黄和糖混合在一起，搅拌均匀。之后，加入一些牛奶搅拌均匀。
5.将豆腐泥 boil 沸。
将豆腐泥放入锅中，用小火煮沸，期间需要不断搅拌。
6.加入蛋黄糊。
将已调制好的蛋黄糊倒入锅中，并继续搅拌均匀。
7.再次 boil 沸。
将锅中物开到 boiling，之后再次使其 boil 沸。
8.撒上一些糖。
将少量糖撒入锅中，搅拌均匀。
9.倒入奶粉和水混合的液体搅拌。
混合奶粉和水的液体倒入锅中，同时用搅拌器搅拌均匀。
10.继续加热一下。
将锅放回火上，继续加热至稠状。
11.成品处理。
最后将做好的蛋黄豆腐羹倒入碗中，放入冰箱中冷却。或者加入一些切碎的水果或果酱作为装饰，美味又美观。
总之，制作蛋黄豆腐羹并不难，只需要耐心和一些技巧就行了。不妨试试这道美食，给亲朋好友带来一份清凉和惊喜。