豆浆的做法
简介：
豆浆是一种传统的中国食品，富含营养成分，特别受到素食者和健康人士的欢迎。在这篇文章中，我们将详细介绍如何制作豆浆。
多级标题：
1. 准备豆子
2. 泡豆浆
3. 磨豆浆
4. 压豆浆
5. 煮豆浆
内容详细说明：
1.准备豆子：
在制作豆浆之前，我们需要准备一些黄豆。如果你的豆子很老，可以先将其浸泡在水中一整天，以便更好地吸收水分。然后将豆子洗净，去除任何杂物。
2.泡豆子：
将黄豆泡在足够量的清水中，浸泡 8-12 小时（或一整夜）以软化它们。建议每 2 杯水配一杯黄豆。
3.磨豆浆：
把泡好的黄豆倒入豆浆机或搅拌机中，加入适量清水，然后磨浆。建议用 3 杯水来磨 1 杯黄豆。
4.压豆浆：
将豆浆过滤，可以使用纱布或豆浆袋来辅助。把豆渣压干，把豆浆收集在一个大碗或锅中。
5.煮豆浆：
把收集好的豆浆倒入一个锅中，用中火慢慢加热，不要停止搅拌，以免豆浆糊底。煮沸后，继续搅拌并保持中火 10-15 分钟。此时可加适量的糖或盐调味，必要时还可加入额外的水来调整浓度。
最后，将豆浆倒入杯中，凉爽后即可品尝。它可以单独享用，也可以加入其他调味料，比如红糖、姜汁、芝麻、核桃等等，美味可口。