挂面怎么煮
简介：挂面作为中国传统的面食之一，调理简单易行，吃起来清香爽口，深受人们的喜爱。但是很多人在煮挂面的时候总是感觉不够好，下面为大家介绍一下挂面的煮法。
一、准备工作
在开始煮挂面前，需要一些准备工作。首先要准备好挂面，然后准备一些水和锅。同时还需要准备一些调料，比如盐、葱姜、油等等。
二、煮挂面的步骤
1.将锅中的水烧开，然后将挂面放入水中，轻轻搅拌一下。
2.煮约1-2分钟后，捞起挂面，放到凉水中过一下水，然后再捞起来。
3.放入碗中，加上盐、葱姜、油等调料，即可开吃。
三、注意事项
1.煮挂面的时间不宜过长，否则面条会变得糯糯的，口感也不好。
2.在煮挂面的时候，需要不断地搅拌，避免面条粘在一起。
3.面条不要太多，这样煮出来的面条才能爽滑可口。
总之，煮挂面并不是一件难事，只要掌握好煮面的技巧和注意事项，就可以轻松地做出美味的挂面啦。