菌菇汤的做法大全家常汤(干菌菇汤怎么炖最好喝)

jswto.com 发布于 2023-06-21 阅读(35)

简介:

菌菇汤是一道营养丰富、美味可口的家常汤品。菌菇汤可以使用多种蘑菇和菌类,搭配不同的食材,口味更加丰富,而制作难度并不高。本文将为大家分享五种不同口味的菌菇汤的做法,带来家常汤的舒适和温馨。

多级标题:

一、清汤菌菇汤

二、酸菜菌菇汤

三、西红柿菌菇汤

四、干贝菌菇汤

五、玉米菌菇汤

内容详细说明:

一、清汤菌菇汤

所需材料:金针菇、香菇、姜片、葱段、清水、盐、鸡精、花椒。

制作方法:

1.将金针菇切去根部及杂质,香菇切去蒂部,洗净备用。

2.姜切片,葱切段备用;锅中加入清水,烧至滚后加入葱姜片和花椒。

3.加入金针菇和香菇,煮至熟透后加盐和鸡精调味即可。

二、酸菜菌菇汤

所需材料:酸菜、金针菇、草菇、葱姜。

制作方法:

1.将酸菜洗净切成小段,金针菇和草菇洗净备用。

2.锅中加水烧开后加入葱姜片煮至出香味,然后加入酸菜和蘑菇煮至熟透。

3.加入盐和鸡精适量,煮开后撇去浮沫即可。

三、西红柿菌菇汤

所需材料:西红柿、金针菇、香菇、鸡肉、葱、姜、盐。

制作方法:

1.西红柿去皮切成小块,鸡肉切小块备用,金针菇和香菇洗净。

2.锅中加清水烧开后加入葱姜,放入鸡肉烧至熟透后捞出备用。

3.加入西红柿和金针菇、香菇,烧开后转小火煮15分钟。加入盐调味后即可。

四、干贝菌菇汤

所需材料:干贝、蘑菇、香菇、金针菇、姜片、葱。

制作方法:

1.将干贝洗净,浸泡20分钟。蘑菇、香菇、金针菇洗净备用。

2.锅中加入清水,烧至滚后加入葱姜片。

3.加入蘑菇、香菇和金针菇,煮至熟透后加入干贝煮1-2分钟即可。

五、玉米菌菇汤

所需材料:罐装玉米、金针菇、香菇、葱段、姜片、盐。

制作方法:

1.将玉米和金针菇、香菇洗净备用。

2.锅中加入清水,加入葱姜片,煮至出香味后加入金针菇和香菇。

3.煮至蘑菇熟透后加入玉米,加盐调味煮开即可食用。

总结:

以上是五款简单易学的菌菇汤的做法。这些家常汤品无论是早餐、午餐、晚餐,还是宴会、聚会都是非常适合的餐品。此外,每种菌类都有自己独特的营养价值,加上适量的配料和调味,汤就能够有更佳的口感和美味程度。无论季节如何,这些汤品总能温暖心扉,让大家享受到传统的家常汤的香味和美味。

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