简介：
北京作为中国的首都，自然有着非常丰富的美食文化。除了著名的北京烤鸭之外，还有许多美味的小吃值得推荐。下面就让我们来介绍一下北京有哪些特色美食小吃。
一级标题：北京烤鸭
内容详细说明：北京烤鸭是北京最有名的特色美食，将鸭子烤得外脆内嫩，肥而不腻，香味十足。最好的北京烤鸭店包括全聚德、大董烤鸭店、瑞吉酒店等。大董烤鸭店的鸭子鲜美味道独特，瑞吉酒店则有自己独特的烤鸭调料。
一级标题：老北京红糖糍粑
内容详细说明：老北京红糖糍粑是一种非常受欢迎的小吃，由糯米粉、红糖等制成，口感软糯，味道甜美。在北京街头巷尾都可以看到小贩售卖红糖糍粑，最好吃的当属大栅栏的小吃摊。
一级标题：豆汁
内容详细说明：豆汁是北京人餐桌上必不可少的一道清凉小吃，用绿豆或扁豆制成，带有淡淡的甜味和豆子的香气。最有名的豆汁店包括莲花市、同仁堂等地。
一级标题：涮羊肉
内容详细说明：涮羊肉是一道有些许火锅特色的热菜，将新鲜的羊肉片放入锅中涮熟，然后蘸着特制的酱料食用。老北京的涮羊肉店包括东来顺、海底捞等等。
一级标题：驴打滚
内容详细说明：驴打滚是一道传统的甜点，由面皮、红薯泥等制成，再配上糖水和花生碎，味道鲜甜，口感糯软。驴打滚在北京的小吃店广泛流传，口感最佳最有名的当属官府菜的驴打滚。
以上就是北京的一些特色小吃，其中更有许多不同的特色美食等待着您的探索。去北京，就一定要品尝这些美食，感受老北京的独特魅力。