丹参煲汤食谱大全
简介：
丹参被认为是一种非常有营养的中药材料，具有活血化瘀、清热解毒、消肿止痛等多种功效。它常被用于中药汤的配制中，也十分适合用来煲汤，营养丰富，味道鲜美。下面我们将为大家整理一些丹参煲汤的食谱，供大家参考。
多级标题：
一、山楂丹参鸡汤
二、红枣丹参鱼头汤
三、薏米玉竹黄豆丹参排骨汤
四、枸杞炖丹参瘦肉汤
五、荷叶莲子丹参汤
内容详细说明：
一、山楂丹参鸡汤
材料：鸡肉、山楂、丹参、姜、盐、水
做法：
1. 将鸡肉清洗干净后切小块；
2. 将丹参、山楂、姜洗净备用；
3. 锅中加入适量水，放入鸡肉、山楂、丹参、姜，大火煮开；
4. 煮沸后转小火，煲2-3小时，加入适量盐即可。
二、红枣丹参鱼头汤
材料：鱼头、红枣、丹参、大葱、姜、料酒、食盐、清水适量。
做法：
1. 将鱼头清洗干净，切开，焯水备用；
2. 将红枣洗净备用；
3. 将丹参清洗干净；
4. 锅中倒入适量清水，加入姜、大葱、料酒，煮沸后放入鱼头，红枣，丹参；
5. 小火慢炖3到4小时，直到鱼头变得特别软烂；
6. 加入适量盐即可。
三、薏米玉竹黄豆丹参排骨汤
材料：排骨100克、玉竹10克、丹参10克、黄豆50克、薏米50克、大枣3个。
做法：
1. 将排骨切成块洗净；
2. 将玉竹、丹参洗净泡发；
3. 黄豆、薏米洗净沥干水分；
4. 大枣洗净切开；
5. 将以上所有原料放入锅中，加入适量清水，大火煮沸；
6. 转小火煲1个小时，加盐调味即可。
四、枸杞炖丹参瘦肉汤
材料：瘦肉150克、枸杞子10克、丹参15克、干香菇2个、红枣3个、生姜3片、水适量。
做法：
1. 将瘦肉洗净切块，焯水待用；
2. 枸杞子、丹参、香菇，红枣洗净备用；
3. 锅烧热后放入姜片，煸炒出香味；
4. 放入焯好水的瘦肉块，煸炒至变色；
5. 加入枸杞子、丹参、香菇、红枣翻炒；
6. 然后加适量水，煮沸后转小火，慢炖1个半小时；
7. 加盐调味即可。
五、荷叶莲子丹参汤
材料：荷叶、莲子、丹参、红枣和冰糖适量。
做法：
1. 先将莲子用清水泡一晚，再将荷叶切成小块。
2. 将丹参、红枣洗净泡发备用。
3. 将所有材料放入锅中，加水，大火煮开后转小火慢炖1小时。
4. 最后加入适量冰糖，调味即可。
总结：
丹参煲汤营养丰富、味道鲜美，而且还具有多种功效。以上介绍的五种丹参煲汤食谱，希望能够让大家在丹参的味道和营养中获得更多的满足。