简介：
糯米糕是一道传统的中国小吃，特别流行于南方地区。糯米糕有很多做法，而其中糯米面蒸糯米糕就是其中一种方法。
多级标题：
一、准备材料
二、糯米面的制作
三、蒸糯米糕的步骤
内容详细说明：
一、准备材料
糯米面的制作需要准备以下原料：糯米粉、水。同时，为了制作出口感更好、质量更佳的糯米糕，还要准备另外一些额外的材料，如红糖、花生、枸杞等可根据自己喜好挑选。
二、糯米面的制作
1.首先将糯米粉和水混合在一起，比例一般为糯米粉：水 = 2：1，这样制作出来的糯米面既不会太稠也不会太稀。
2.接着，用筷子搅拌面糊，使其充分混合，直到没有干粉。
3.然后，将面糊加入蒸锅中，蒸熟后取出，搅拌均匀，再用蒸锅蒸一遍，至此糯米面就制作完成了。
三、蒸糯米糕的步骤
1.将准备好的糯米面放在大碗中，慢慢地加入开水，用筷子不停的搅拌，让它变成有光泽的面团。
2.然后，将加入了适量红糖的花生和枸杞，加入面团中搅拌均匀。
3.将搅拌好的面团放入已经热熟的蒸锅中，大火蒸10-15分钟即可。
4.取出后，待其冷却后就可以切成小块，美食家们可以随意添加自己喜欢的配料，如桂花、芝麻、椰丝等，这样做出来的糯米糕香甜可口,又软糯，让人回味无穷。
总之，糯米面蒸糯米糕是一道简单、美味的小吃。只要掌握好制作方法，就可以制作出口感细腻、质量好的糯米糕，为大家的味蕾带来无限的惊喜。