潮汕有名小吃20种
潮汕地区位于广东省南部，毗邻南海海域，素有“海上花园”之称。这里有着众多美食，其中尤以小吃最为出名。下面就让我们来一起了解潮汕有名小吃20种。
一、潮汕牛肉火锅
潮汕牛肉火锅是一道传统小吃，以肉香鲜美和羊肉的柔嫩而闻名。除了肉类，还要配上红萝卜、豆腐、莲藕、雪花菜等与肉类相得益彰的食材。
二、汕头牛肉丸
汕头牛肉丸全国著名，口感鲜嫩，色泽鲜艳，一颗颗，吃在嘴里，嚼开后流出的汁水，留着香味，让人吃了过瘾。
三、汕头松花粥
汕头松花粥是一种特色粥品，主要由粳米、花生、糯米、豆腐脑、蛋白、青虾及蘑菇等原料组成，口感鲜美，滋润可口。
四、潮汕沙茶面
潮汕沙茶面是潮汕地区著名的经典小吃，其汤底以虾米和肉香调制，再加以花生酱，使得面汤浓郁鲜美，吃起来口感非常的香。
五、汕头鲜香瑶柱粥
汕头鲜香瑶柱粥是传统粤菜中的特色佳肴，选用新鲜的瑶柱制作，入口鲜香，营养丰富。
六、潮汕卤水鸭
潮汕卤水鸭又被称为“白切鸭”，采用传统的卤水工艺，将刚宰杀的鸭子下到加了香料和草药的卤水里煮制，具有鲜美的味道和嫩滑的口感。
七、汕头肠粉
汕头肠粉是以粘米粉加少许豆粉和绿豆粉为原料，混合肉末、虾、鲜菇、蚝油、芽菜、香菜、酱油、辣酱、醋等调味制成。口感软糯，鲜香味美，是非常受欢迎的早餐小吃。
八、潮汕菜辣湿炒饭
潮汕菜辣湿炒饭最早起源于汕头大学城的一位大学生的创意“辣湿炒饭”。它以炒饭为主料，配以菜辣，色香味俱佳，深受年轻人的喜爱。
九、潮汕赤肉烧麸
潮汕赤肉烧麸在制作上有独特的工艺和手法，肉质柔嫩，风味独特。它既可以做主菜，也可以做糕点，味道更是美味可口。
十、汕头鱼肉粥
汕头鱼肉粥是一份美味的粥品，以新鲜的黑鱼、酸笋、芹菜和姜等材料熬制而成，营养丰富，适合各年龄层消费。
十一、汕头广式肠粉
汕头广式肠粉是以细米粉，蒸制后切成薄片，再配上肉、虾、豆角和芽菜等多种食材加以烹制而成。它的特点是口感鲜软，味道鲜美。
十二、潮汕蜜汁叉烧饭
潮汕蜜汁叉烧饭是潮州地区非常出名的一道传统名菜，以外脆里嫩、色泽红亮的叉烧肉拌上祖传的秘制酱汁，和米饭搭配出一种独特的味道。
十三、汕头沙蜜球
汕头沙蜜球是一种非常有特色的糕点，外观圆饼形，上面撒有许多黑芝麻。沙蜜球的内部是软糯的糯米粉糰，口感Q弹，味道甜美，吃起来非常的香。
十四、潮汕莲花酥
潮汕莲花酥是传统的糕点之一，属于咸点心。以糯米面为主料，内部填充肉馅，外包酥皮，口感酥脆，味道鲜美。
十五、汕头福建面
汕头福建面是江浙菜系和福建菜系融合的完美产物，面条煮热后，配上鸡汤和各种生熟菜，这种口感鲜美的面食让人欲罢不能。
十六、潮汕橄榄菜
潮汕橄榄菜是一种特色小吃，选用新鲜橄榄腌制而成，口感酸爽、略带咸味，是宴席和休闲时的不错选择。
十七、汕头卤水排骨
汕头卤水排骨深受广大消费者喜爱，是汕头地区非常有名的特色小吃之一，肉质鲜美、入口即化，被誉为“吃货们的福音”。
十八、潮汕蒸肉粉
潮汕蒸肉粉是一道小吃美食，将粘米粉和肉馅混合后蒸制而成，口感滑嫩，肉香扑鼻，是早餐的最佳选择。
十九、汕头野蔬糕
汕头野蔬糕是传统的糕点，以地瓜、茭白、胡萝卜、豆腐等蔬菜为原料，制成口感鲜美、营养丰富的小吃。
二十、潮汕铜锣烧
潮汕铜锣烧是一种口感松软，外皮酥脆，内馅香甜的点心，最初是从日本引进的，现如今已成为潮汕著名的特色美食。
以上就是潮汕有名小吃20种，这些小吃不仅口感鲜美，而且营养丰富，让人回味无穷。如果你想品尝正宗的潮汕小吃，那么一定要去到当地去亲身尝试哦！