简介：
川菜是中国八大菜系之一，以其麻、辣、鲜、香的味道而著名。川菜的历史悠久，品种繁多，制作精细，被誉为中国美食文化的重要组成部分。而川菜菜单表是川菜餐厅内打印的一份菜品清单，下面我们来看看详细的川菜菜单表。
一级标题：凉菜
川菜菜单表中的凉菜包括了众多的特色小吃，如口感鲜美的凉拌三丝、花生米、木耳和辣子鸡丝等。此外，还有传统名菜——夫妻肺片，是由兼备麻辣可口和肉质细嫩的牛肺和牛心肉切成薄片并配以各种调料食用的。
二级标题：热菜
川菜的热菜种类比较丰富，可以满足不同口味的食客。其中，最为经典的就是麻婆豆腐和宫保鸡丁，都以麻辣鲜香的口味深受大众喜爱。同时，川菜菜单表中还有一些不容忽视的热菜必点，如鱼香肉丝、回锅肉、口水鸡等。
三级标题：汤羹
川菜的汤羹菜品种类也相当丰富，包括有牛肉汤、鸡蛋汤、鱼香茄子汤、麻辣豆腐汤和火锅汤底等，提供了不同的营养成分和味道，满足了不同的食客需求。
四级标题：主食
川菜菜单表中的主食包括了米饭与面点两大类。米饭中以糯米饭和蛋炒饭最为经典，面点中则有最广为人知的担担面和辣子面。
总结：
川菜作为中国八大菜系之一，以其咸鲜麻辣的烹调方式和卓越的口感广受全球食客的青睐。川菜菜单表在各大川菜餐厅的菜品推荐上起了至关重要的作用，为食客提供了更加便捷而丰富的选择。