简介：
鸭子是一道特别美味的菜肴，口感鲜美，营养丰富。而选择一道好的配菜更能提升整道鸭肉菜肴的口感和质量。那么，鸭子烧什么配菜好吃呢？
一、主菜：清炖鸭
清炖鸭是一种口感非常清淡的鸭肉菜肴，非常适合配以一些清淡的配菜。墨鱼丝炒菜心、千层汇蟹柳等均是非常不错的清淡配菜搭配。此外，蘑菇炖豆腐、红烧萝卜、花菜炒鸡蛋、木耳炒西葫芦等也是不错的选择。
二、主菜：酱烤鸭
酱烤鸭是一种居家必备的美味菜肴，风味独特。酱烤鸭搭配烤面包、油酥花生米饼等微甜的配菜食用，口感更佳。此外，糯米蒸芋头、蒜蓉炒脆皮炸蛋、凉拌三丝等也都是不错的搭配。
三、主菜：香煎鸭面
香煎鸭面是一种将鸭肉与面条一起制作而成的主食菜肴，口感香糯。香煎鸭面搭配蔬菜烩、炒豆芽、炸酥脆薯条等植物性配菜，不仅口感出众，而且更加均衡营养。
总之，搭配配菜是需要考虑鸭菜肴的口感和质量，不同的主菜要搭配不同的配菜，才会让我们更加的享受美食的快乐。上述仅为笔者的一些个人经验，仅供参考，并不意味着就是最好的搭配。大家还可以根据自己的口味和喜好来试试其他更多更好吃的搭配方法。