简介：午餐是一天中最重要的一餐，对于学生们来说更是如此。为了让学生们有一个健康、美味的午餐，小编为大家搜集了一些简单易做的学生菜谱，希望能为大家提供些许参考。
一、主食篇
1.煎蛋牛肉丝饭
材料：细牛肉丝、鸡蛋、米饭、酱油、盐、油
做法：
（1）将细牛肉丝焯水，加入酱油和少量盐再翻炒均匀备用。
（2）将鸡蛋打散，煎成鸡蛋饼。
（3）再将米饭倒入煎锅，铺上煎好的鸡蛋饼和煸炒好的牛肉丝即可。
2.香菇鸡汤面
材料：鸡胸肉、香菇、豆芽、葱姜、面条、盐、胡椒粉、鸡精
做法：
（1）将鸡胸肉切成小块，在开水中焯一下备用。
（2）热锅凉油，放入姜葱，炒香后放入焯好的鸡肉进行翻炒。
（3）将香菇洗净切片，豆芽洗净备用。
（4）锅中加入足量水，加入姜葱、香菇、鸡块、豆芽煮开，加盐、胡椒粉调味，最后撒上鸡精。
（5）将煮好的面条装进碗里，淋上热鸡汤，即可享用。
二、副食篇
1.三文鱼炒饭
材料：三文鱼、米饭、胡萝卜、青豆、玉米、胡椒粉、盐、油
做法：
（1）将三文鱼切成小块，煎熟备用。
（2）热锅凉油，放入胡萝卜粒、青豆、玉米粒，翻炒均匀。
（3）将煮好的米饭倒入锅中，加入胡椒粉、盐和已经煎好的三文鱼，翻炒均匀即可。
2.菠萝火腿炒饭
材料：米饭、菠萝片、火腿肠、胡萝卜、青豆、盐、油
做法：
（1）将胡萝卜和火腿肠切成小粒，菠萝切片备用。
（2）锅热后倒入少量油，放入胡萝卜和火腿翻炒。
（3）加入青豆和菠萝片，继续翻炒。
（4）加入煮好的米饭，翻炒均匀加盐即可。
三、汤品篇
1.蘑菇豆腐汤
材料：豆腐、蘑菇、虾皮、鸡精、盐
做法：
（1）将豆腐切成小块，蘑菇切片备用。
（2）锅中加适量水，放入豆腐块、虾皮和蘑菇，煮开。
（3）加入适量鸡精和盐调味即可。
2.海带排骨汤
材料：海带、猪排骨、红枣、姜、盐
做法：
（1）将猪排骨焯水去掉血沫备用。
（2）将海带去掉泥沙和杂质，切成条状备用。
（3）锅中加水和姜片，放入焯过水的猪排骨和红枣，煮开后加盐调味。
（4）将海带条加入汤中煮至软烂即可。
以上就是本次为大家整理推荐的学生午餐菜谱大全，大家可以根据自己的口感和需求进行选择，为自己的午餐增添美味与营养。