鸡蛋糕是一款美味又简单的糕点，一般用于早餐或下午茶。下面，我们来介绍一下鸡蛋糕的制作方法和配料。
一、材料准备
制作鸡蛋糕的材料非常简单，主要需要以下几种：
1. 鸡蛋：2个
2. 面粉：45克
3. 细砂糖：30克
4. 牛奶：30毫升
5. 黄油：15克
二、烘焙步骤
1. 预热烤箱至170度。
2. 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖。用打蛋器打至颜色变浅，体积变大。
3. 逐渐加入面粉，搅拌均匀。
4. 加入牛奶和黄油，将其搅拌均匀。
5. 将面糊倒入模具中。
6. 将模具放入预热好的烤箱中，烤20-25分钟左右即可。
7. 取出烤好的鸡蛋糕，待其冷却后即可食用。
三、小贴士
1. 手动搅拌会让鸡蛋糕更松软细腻，但时间会短些；使用搅拌器会时间长些，需要把握好时间。
2. 如果手中没有模具，可以用纸杯代替，方便快捷。
3. 鸡蛋糕还可以根据自己的口味来加入一些其他的香料、坚果等等，搭配出不同的味道。
四、总结
制作鸡蛋糕非常简单，并且不需要太多的材料。只需要按照上述步骤来进行制作，就能轻松拥有一款美味可口的鸡蛋糕。不妨试试，让自己的味蕾来一场美食之旅吧！