简介：饼干是一种常见的零食，口感酥脆，味道美味。那么饼干都是用什么材料制作而成的呢？
一级标题：饼干的基本材料
饼干的基本材料包括面粉、糖、牛奶、动物性油脂、鸡蛋和发酵粉等。依照不同的配方和口味，饼干的材料可能会有所不同。
二级标题：面粉
面粉是饼干中最基本的材料，通常使用的是低筋面粉或中筋面粉。面粉中含有蛋白质和淀粉质可以提供食品所需的能量和营养。
二级标题：糖
糖是饼干的一种甜味来源，也是饼干中常用的一种材料。糖可以增加食品的甜度，并带来口感的丝滑平滑。
二级标题：牛奶
牛奶是饼干中常用的液体材料。牛奶中含有蛋白质和脂肪，可以为饼干提供丰富的营养和奶香味。
二级标题：动物性油脂
动物性油脂是饼干中常用的脂肪来源，是饼干中的重要材料之一。动物性油脂可以为食品提供酥脆的口感，也可以带来丰富的口感。
二级标题：鸡蛋
鸡蛋是饼干中常用的液体材料，可以为饼干增加黄质和蛋白质等营养成分，同时也可以增加被面团的粘附性和水分。
二级标题：发酵粉
发酵粉是饼干中常用的一种提升面团发酵度的加工辅助材料。
总结：以上是饼干常用主要材料介绍，希望大家了解到了饼干都是由那些基本材料制作而成的。