花生米是一种常见的食材，不仅味道可口，而且具有丰富的营养价值，应用广泛。下面我们就来了解一下花生米的功能主治。
一、营养成分
花生米富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素E、钾、镁、铁、锌等多种营养成分。其中，维生素E是一种脂溶性维生素，具有抗氧化、保护细胞功能，可以延缓衰老等作用。
二、降低胆固醇
花生米中的不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇水平，同时，花生米中还含有植物固醇，能够与胆固醇竞争吸收，达到降低胆固醇的效果。
三、预防心血管疾病
花生米中的多种营养成分能够有效预防心血管疾病。例如维生素E可以增强心脏活动能力，促进血液循环。钾具有保持心脏健康的作用，有助于减少心脏疾病的发生。
四、生长发育
花生米中的蛋白质是一种重要的营养物质，在生长发育阶段特别重要。花生米中的蛋白质不仅含量高，而且具有优良的氨基酸比例，有助于促进身体各系统的正常发育。
五、增强免疫力
花生米中的锌元素是一种重要的微量元素，它能够参与细胞免疫和体液免疫，促进机体的正常免疫功能。
六、促进消化
花生米中的膳食纤维含量较高，可以增加肠道蠕动，促进消化，有助于预防便秘等肠道问题。
综上所述，花生米不仅味道好，而且营养成分丰富，具有多种健康功效，适当食用花生米对身体健康有着积极的促进作用。但由于花生米含有较高的脂肪含量，应该适量食用，避免对身体造成过多负担。