做可乐鸡翅
简介:
可乐鸡翅是中国传统的美食之一,也是一道非常受欢迎的家常菜。它以鸡翅膀为主要原料,加入独特的可乐口味和调料,营养丰富,美味可口。
多级标题:
1. 食材准备
2. 制作步骤
食材准备:
- 鸡翅膀 500克
- 可乐 500毫升
- 姜片 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
制作步骤:
1. 鸡翅膀清洗干净,控干水分,用刀在鸡翅上划几刀,使鸡翅入味更加均匀。
2. 姜片切片备用。
3. 在一个大碗中加入适量的料酒和盐,加入鸡翅,搅拌均匀,让鸡翅入味。
4. 热锅冷油,将腌制好的鸡翅煎至金黄色,将鸡翅放到盘子里备用。
5. 在锅中加入适量的植物油,放入姜片,煸炒出香味,加入适量的生抽和老抽,继续煸炒。
6. 倒入500毫升可乐,烧开后加入适量的盐、白胡椒粉和鸡精,搅拌均匀。
7. 将之前煎好的鸡翅倒入锅中,用中小火煮约15分钟,让鸡翅入汁,让汁水收浓。
8. 将鸡翅装盘,倒入可乐汁水,即可享用。
结论:
以上就是做可乐鸡翅的全过程,通过这样简单的制作,我们可以品尝到又鲜嫩又多汁的鸡翅,配上香甜可口的可乐味,很是美味诱人。大家可以按照自己的口味细节进行调整,每个人口中味道不一,感受也会不尽相同。