简介：今天我们来分享一道口感独特、简单易做的西兰花美食——蒜蓉西兰花。
一级标题：材料准备
1. 西兰花：1棵（约400克）
2. 大蒜：6瓣
3. 盐：适量
4. 植物油：适量
二级标题：制作步骤
1. 准备工作：将西兰花拆分成小朵，大蒜剁成蒜末备用。
2. 炒制蒜泥：平底锅加入适量植物油，先将蒜末放入锅中炒香，小火慢炒以保持蒜香味。
3. 烹煮西兰花：将炒好的蒜泥移到锅盖边缘，放入少量植物油后将西兰花朵加入锅中煮熟，加少许盐调味即可。
三级标题：技巧提示
1. 炒香蒜末时尽量使用小火，以避免烧焦。
2. 煮西兰花时不要盖上锅盖，以保持西兰花的绿色和口感。
3. 可以将西兰花汁滤去后用于制作汁料。
四级标题：美食推荐
蒜蓉西兰花是一道简单、美味的素菜，适宜搭配米饭、意面等家常美食，营养丰富，口感独特，是美食爱好者们不容错过的佳品。
附：蒜蓉西兰花图片
（放置蒜蓉西兰花的照片）