简介: 喜欢美食和厨艺的你，是否也为每餐的开胃菜而纠结过？今天给大家介绍几款简单易做但又美味开胃菜谱，满足你的味蕾！
一、凉拌黄瓜
黄瓜洗净，切成细丝，将姜末、蒜末、醋和盐搅拌均匀后，淋上一点点热油，再将拌匀的调料浇在黄瓜丝上，最后放入少许芝麻即可。
二、冰镇西瓜汁
将西瓜切成小块，放入榨汁机中榨出汁液，趁新鲜，放进冰箱内冷藏半小时左右，加上适量的糖和柠檬汁，即可冰镇西瓜汁就做完成了。
三、蒜蓉扇贝
将干净的扇贝肉用开水焯煮，捞出备用。嫩蒜洗净榨成泥，加上花椒粉、盐、生抽和鸡精、油少许搅拌均匀，均匀铺在焯好的扇贝上，蒸锅开火，将搭配好的扇贝放蒸锅内蒸5分钟即可。
四、烤香肠串
准备好新鲜的秦妈香肠，将香肠切成1-2厘米厚度的块状，依次串好，倒上适量的孜然和辣椒粉，再用烤箱或烤架上火烤到表面有少许焦色即可。
以上就是本次为大家带来的开胃菜谱，希望能够帮助到大家，让大家在品尝美食的同时也会有更多的乐趣和体验。