简介：
糖醋排骨是一道经典的中式家常菜。它的味道酸甜可口，非常适合家庭的口味。今天，我们就来分享一下家庭版糖醋排骨的做法，让您在家也能轻松制作出美味的糖醋排骨。
多级标题：
1. 材料准备
2. 制作步骤
内容详细说明：
1. 材料准备
- 排骨500克
- 生姜、葱适量
- 料酒、醋、酱油各适量
- 盐、白糖、生粉适量
- 食用油适量
2. 制作步骤
步骤1：准备材料，将排骨洗净备用。
步骤2：排骨用开水焯一下，去除血水和油腥味。
步骤3：起锅放油，爆香姜葱，然后放入焯好水的排骨煸炒。
步骤4：加入适量的料酒，炒出香味后加入适量的酱油和醋，再加一些白糖。
步骤5：加适量清水，放入酸甜调料，调味后用中火炖煮大约20分钟，等汤汁收浓。
步骤6：糖醋汁煮好后，将生粉用水调成糊状，加入锅内翻炒，待汤汁浓稠即可出锅。
小贴士：
1. 酸甜汁的做法可以根据自己的口味来调整酸和甜的比例。
2. 煮排骨前，可以加入少量盐，这样可以去掉血腥味，但记得不要加太多，不然糖醋汁煮好后可能会太咸。
3. 糖醋汁最好可多做一点，就算排骨吃完了，还能搭配饭一起吃。
家庭版糖醋排骨制作完毕，美味可口，喜欢的朋友可以动手试试哦！