简介：
纯豆腐丸子是一道美味的素食菜肴，既营养又美味。其主要成分为豆腐和小麦粉，食材简单，做法易学。下面就来详细介绍一下纯豆腐丸子的制作方法。
多级标题：
一、准备食材
二、制作过程
1. 将豆腐浸泡
2. 搅拌豆腐
3. 加入面粉和配料
4. 搅拌成面团
5. 制作成丸子
三、烹饪方法
四、注意事项
内容详细说明：
一、准备食材
制作纯豆腐丸子的材料主要有：新鲜豆腐、小麦粉、葱姜末、盐、胡椒粉等。其中，豆腐一定要新鲜，口感才会更好。
二、制作过程
1.将豆腐浸泡：将豆腐放入清水中，浸泡十五分钟左右，以去除豆腥味。
2.搅拌豆腐：将浸泡后的豆腐捞出来，用刀切成小块，放入容器中，用勺子压成细碎的豆腐糊。
3.加入面粉和配料：将小麦粉、葱姜末、盐、胡椒粉等配料和豆腐糊混合，搅拌均匀。
4.搅拌成面团：逐渐加入适量的水，不断搅拌成面团。
5.制作成丸子：将面团揉成长条状，然后切成小块，捏成圆形丸子。
三、烹饪方法
1. 热水焯煮丸子：将制作好的丸子放入锅中，加入开水，焯煮约5分钟，直到丸子浮出水面。
2. 食用方式：可将丸子捞出，配以自己喜欢的酱料，如酱油、香醋、蒜泥等。
四、注意事项
1. 制作时要逐渐加入水，以免面团过于粘稠难以操作。
2. 制作时一定要搅拌均匀，否则丸子口感会出现不均匀的情况。
3. 焯煮丸子的时间不要太长，否则会导致丸子煮烂，影响口感。
而一道美味又健康的纯豆腐丸子也就做好了，相信经过一番细心制作，丸子的口感一定会令人满意。